Eva & Rino : 에바와 리노

요즘은 거의 베이킹이 욕망에 의해 움직이는듯. ㅋㅋㅋㅋ 책을 팔랑팔랑 넘기다가 머핀이 어쩌구 저쩌구 하는 대목을 읽다보니 입에 침이 고이기 시작, 아... 이런 머핀 맛있겠다.... 어느새 내 손은 버터를 풀고 있었네, 로 시작하는 시조임. 일주일에 한번 정도는 베이킹을 하니까 버터를 항상 실온에 놔두는게 버릇이 되서 생각하고 바로 움직일 수 있는게 편하다. ㅋ 사실 R의 입맛이 조금 어르신 입맛이라서 ㅋㅋㅋㅋ 빵 안에 견과류, 건과일 이런게 들어가 있어야 좋아함. 그냥 빵, 나는 빵임. 이런 모양의 빵이거나, 먹었을 때 아.... 물.... 물을 다오.... 이런 느낌의 빵은 선호하지 않는 입맛의 소유자임. 하지만 어쩌겠나, 내가 먹고 싶은걸. (그리고 사실 집에 견과류가 똑 떨어진건 안비밀.) 만들려..

단게 너무너무너무 먹고 싶어서 아... 단거... 빵... 쿠키... 이러고 집안을 다 뒤져도 먹을게 없어 ㅠㅠ 그렇담 그냥 만들어 먹고야 말겠어!!! 그러고 제일 쉽고 빠르게 만들 수 있는 메뉴로 선정. 냉장고를 뒤져보니 레몬이다!! 그리하여 만든 레몬 아몬드 파운드케이크. 파운드 케이크 이름의 유래는 버터, 설탕, 밀가루가 각 1파운드씩 들어가고 그 외에는 다른 재료는 들어가지 않아서 파운드 케이크라는 이야기를 교수님에게 들은 기억이 남. 그래서 왠지 파운드 케이크는 먹으면 무지 살이 찔 느낌임. 그리고 실제로도 조금만 많이 먹어도 바로 혈관이 막히는 느낌. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 쉽게 휙휙 저어서 빠르게 만드는 파운드 케이크 만들어 봅시다! 준비, 시작! 재료: 박력분 220g 백설탕 180g 버터 180..