Eva & Rino : 에바와 리노

운동하러 갔다 오는 길에 트럭에 무를 한단에 3000원만 받고 파는걸 발견. 요즘 가을무 맛있을텐데... 이러고 지나가다가 다시 돌아가서 사온 무 5개. 우선 3개만 씻어서 무김치 만들어야지, 그러고 잎만 따고는 잊고 있다가 오늘에서야 기억해서 서둘러서 만든 무김치. 무가 제철인지라 재료 자체가 싱싱해서 더 맛있게 된 것 같다. 요즘 값도 싸고 싱싱한 무 많이 팔고 있으니 무김치 만들어보아요. 가을무는 인삼보다 좋다잖아요. 무김치를 만들어 봅시다! 준비, 시작. 재료: 무 3개 소금 크게 8주먹 고춧가루 14 밥숟가락 새우젓 4 밥숟가락 멸치 액젓 2/3 컵 다진 마늘 6 밥숟가락 다진 생강 1 밥숟가락 설탕 4 밥숟가락 양파 1개 배 반개 무를 잘 씻어 취향껏 자른 뒤 소금을 골고루 뿌리며 섞어준다. ..