Eva & Rino : 에바와 리노

인터넷으로나 요리책으로나 레시피를 찾아보다보면 헷갈리는 경우가 종종 생긴다. 이유는, 계량방법 때문. 대부분의 사람들은 일일히 계량컵에 소스들을 담아서 재가며 요리를 할 수 있는 상황이 아닐 경우도 많고, 한큰술, 한 작은술, 이거 은근히 애매하다. 그래서 E는 가급적이면 포스팅을 할 때 누군가가 보고 쉽게 따라 할 수 있는 방법의 요리와 계량을 적으려고 노력한다. 대부분이 집에서 밥먹을 때 사용하는 숟가락과 물따라 마시는 컵을 사용하지 않을까, 라는 생각. 사실 E는 요리를 전공을 했고, 2년 동안 요리 학교를 다녔으며, 호텔 주방에서도 2년 가까이 일을 했다. 학교를 다니며 공부를 할 때는 아무것도 모르는 생초보였기에, 그리고 감을 익히기 위해 제대로 된 계량 도구를 갖고 재고, 뜨고, 담으며 요리를..